{"id":411,"date":"2026-09-14T07:51:54","date_gmt":"2026-09-14T10:51:54","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/?p=411"},"modified":"2026-09-14T07:51:54","modified_gmt":"2026-09-14T10:51:54","slug":"se-acelera-la-inflacion-de-alimentos-y-podria-presionar-el-dato-de-septiembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/2026\/09\/14\/se-acelera-la-inflacion-de-alimentos-y-podria-presionar-el-dato-de-septiembre\/","title":{"rendered":"SE ACELERA LA INFLACI\u00d3N DE ALIMENTOS Y PODR\u00cdA PRESIONAR EL DATO DE SEPTIEMBRE"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-1 wp-block-paragraph\">Las consultoras detectaron un salto de precios en la segunda semana del mes, pero a\u00fan consideran que el \u00edndice general se va a mantener en un nivel similar al 1,7% de agosto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-2 wp-block-paragraph\">Luego del\u00a0<strong>1,7%<\/strong>\u00a0de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.infobae.com\/economia\/2026\/09\/10\/la-inflacion-en-agosto-fue-de-17-y-acumulo-335-en-los-ultimos-doce-meses\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">inflaci\u00f3n<\/a>\u00a0en agosto y de que el Gobierno festejara por tratarse ddel dato m\u00e1s bajo en los \u00faltimos 14 meses y desde 2017, en la segunda semana de septiembre los precios de alimentos y bebidas registraron un salto que podr\u00eda presionar sobre el nivel general de este mes, en el que Gobierno pretende consolidar la tendencia bajista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-3 wp-block-paragraph\">La se\u00f1al surgi\u00f3 de los relevamientos de dos consultoras privadas, aunque los resultados mostraron diferencias. LCG inform\u00f3 una suba de<strong>\u00a03%\u00a0<\/strong>en alimentos y bebidas durante la segunda semana. Analytica, en cambio, registr\u00f3 una variaci\u00f3n de\u00a0<strong>0,4%<\/strong>\u00a0para el mismo per\u00edodo, despu\u00e9s de un aumento de\u00a0<strong>0,8%<\/strong>\u00a0durante la primera semana del mes. Ambos informes se difundieron en un contexto en el que las proyecciones para el \u00edndice general de septiembre se ubican entre\u00a0<strong>1,8% y 1,9 por ciento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-4 wp-block-paragraph\">El resultado de agosto abri\u00f3 un nuevo punto de comparaci\u00f3n para las estimaciones privadas. El Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (<strong>Indec<\/strong>) inform\u00f3 que el \u00cdndice de Precios al Consumidor subi\u00f3\u00a0<strong>1,7%<\/strong>\u00a0durante ese mes, acumul\u00f3\u00a0<strong>21,3%<\/strong>\u00a0en lo que va de 2026 y registr\u00f3 una variaci\u00f3n interanual de 33,5%. El dato qued\u00f3 alineado con las estimaciones que manejaba el mercado antes de la difusi\u00f3n oficial y se ubic\u00f3\u00a0<strong>0,4 puntos porcentuales (p.p.)<\/strong>\u00a0por debajo del\u00a0<strong>2,1%<\/strong>\u00a0que el indicador registr\u00f3 en julio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Presi\u00f3n alimentos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-5 wp-block-paragraph\">El informe de LCG se\u00f1al\u00f3 que los precios de alimentos y bebidas tuvieron \u201cun salto importante\u201d durante la segunda semana de septiembre, luego de varias semanas con variaciones marginales, negativas o nulas. La medici\u00f3n semanal arroj\u00f3 un incremento de&nbsp;<strong>3%<\/strong>, un resultado que concentr\u00f3 el foco sobre la evoluci\u00f3n de los productos de consumo cotidiano y sobre su posible traslado al nivel general del \u00edndice de precios de septiembre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-6 wp-block-paragraph\">Seg\u00fan la consultora, tres rubros explicaron casi toda la suba semanal de alimentos. Los panificados registraron el mayor aumento, con una variaci\u00f3n de\u00a0<strong>9,2%<\/strong>\u00a0semana contra semana. Las verduras avanzaron\u00a0<strong>6,2%<\/strong>\u00a0y las carnes subieron\u00a0<strong>2,7%<\/strong>. La concentraci\u00f3n de los incrementos en esas categor\u00edas explic\u00f3 el resultado de la segunda semana dentro del relevamiento de LCG.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-7 wp-block-paragraph\">La aceleraci\u00f3n semanal tambi\u00e9n se reflej\u00f3 en la medici\u00f3n de las \u00faltimas cuatro semanas. LCG calcul\u00f3 que la inflaci\u00f3n promedio de alimentos se ubic\u00f3 en\u00a0<strong>1,5%<\/strong>, con un aumento de\u00a0<strong>0,5 p.p.\u00a0<\/strong>frente al registro anterior. Ese indicador incorpor\u00f3 el comportamiento de los distintos componentes de la canasta durante el per\u00edodo, con una composici\u00f3n diferente de la que mostr\u00f3 la medici\u00f3n puntual de la segunda semana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-8 wp-block-paragraph\">En el promedio de cuatro semanas,&nbsp;<strong>bebidas<\/strong>&nbsp;explic\u00f3 m\u00e1s de un tercio de la inflaci\u00f3n de alimentos que calcul\u00f3 LCG. El rubro mostr\u00f3 una suba de&nbsp;<strong>4,5%<\/strong>&nbsp;mensual. La consultora ubic\u00f3 tambi\u00e9n a verduras y l\u00e1cteos entre las categor\u00edas que m\u00e1s empujaron el resultado: las verduras subieron&nbsp;<strong>4%<\/strong>&nbsp;mensual y los&nbsp;<strong>l\u00e1cteos<\/strong>&nbsp;aumentaron&nbsp;<strong>1,6%<\/strong>. De ese modo, los panificados, las carnes y las verduras concentraron la explicaci\u00f3n de la suba semanal, mientras que las bebidas tuvieron mayor peso en el promedio de cuatro semanas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-9 wp-block-paragraph\">El relevamiento de&nbsp;<strong>Analytica<\/strong>&nbsp;mostr\u00f3 un resultado diferente para la segunda semana de septiembre: una variaci\u00f3n de&nbsp;<strong>0,4%<\/strong>&nbsp;en alimentos y bebidas, luego de que la primera semana del mes arrojara un aumento de&nbsp;<strong>0,8 por ciento<\/strong>. Con esos movimientos, el promedio de cuatro semanas para el rubro alcanz\u00f3&nbsp;<strong>2,4%<\/strong>, seg\u00fan relev\u00f3 la consultora.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-10 wp-block-paragraph\">De todos modos, LCG y Analytica coincidieron en que los productos alimenticios se movieron siguiendo de cerca las estimaciones de inflaci\u00f3n general. El dato de agosto, con una suba de&nbsp;<strong>1,7%<\/strong>, dej\u00f3 como referencia un nivel que las proyecciones privadas para septiembre ubican levemente por encima o en valores similares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-11 wp-block-paragraph\">Analytica se\u00f1al\u00f3 que las&nbsp;<strong>verduras<\/strong>&nbsp;encabezaron las subas en el promedio de cuatro semanas del nivel general de precios. La categor\u00eda registr\u00f3 un incremento de&nbsp;<strong>11,5%<\/strong>. Le siguieron las frutas, con una variaci\u00f3n de&nbsp;<strong>4,2%<\/strong>. El comportamiento de las verduras apareci\u00f3 como un punto com\u00fan entre los dos relevamientos privados, ya que LCG tambi\u00e9n las incluy\u00f3 entre los rubros que m\u00e1s incidieron en su medici\u00f3n semanal y mensual. Entre las categor\u00edas con menores aumentos, Analytica ubic\u00f3 a carnes y derivados, con una suba de&nbsp;<strong>0,8%&nbsp;<\/strong>en el promedio de cuatro semanas. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 a aceites, grasas y mantecas, que registraron una variaci\u00f3n de&nbsp;<strong>0,7 por ciento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nuevas proyecciones<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-12 wp-block-paragraph\">Para el nivel general de precios, Analytica proyect\u00f3 una suba mensual de&nbsp;<strong>1,9%&nbsp;<\/strong>en septiembre. Esa estimaci\u00f3n se ubic\u00f3 dos d\u00e9cimas por encima del resultado oficial de agosto. En otra previsi\u00f3n difundida para el mes, la firma situ\u00f3 su c\u00e1lculo en&nbsp;<strong>1,8%<\/strong>, el mismo nivel que el promedio de las estimaciones incluidas en el \u00faltimo&nbsp;<strong>Relevamiento de Expectativas de Mercado<\/strong>&nbsp;(REM), publicado por el Banco Central.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-13 wp-block-paragraph\">El REM reuni\u00f3 proyecciones de consultoras y estim\u00f3 una inflaci\u00f3n de&nbsp;<strong>1,8%<\/strong>&nbsp;para septiembre. Si ese c\u00e1lculo se confirma, el \u00edndice mensual mostrar\u00e1 una aceleraci\u00f3n de&nbsp;<strong>0,1 p.p.&nbsp;<\/strong>frente al dato de agosto. La previsi\u00f3n se mantuvo cerca del registro de&nbsp;<strong>1,7%<\/strong>&nbsp;que difundi\u00f3 el Indec y qued\u00f3 dentro de un rango de estimaciones privadas que no super\u00f3 una diferencia de una d\u00e9cima entre los n\u00fameros disponibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-14 wp-block-paragraph\">La consultora\u00a0<strong>Eco Go<\/strong>\u00a0proyect\u00f3 que la inflaci\u00f3n mensual de septiembre ser\u00e1 de\u00a0<strong>1,9%<\/strong>. El c\u00e1lculo qued\u00f3 dos d\u00e9cimas por encima de la variaci\u00f3n oficial de agosto y una d\u00e9cima sobre el promedio del REM. La firma plante\u00f3 una aceleraci\u00f3n moderada durante septiembre, dentro de una franja cercana a los registros mensuales que surgieron de los \u00faltimos datos disponibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las consultoras detectaron un salto de precios en la segunda semana del mes, pero a\u00fan consideran que el \u00edndice general se va a mantener en un nivel similar al 1,7% de agosto Luego del\u00a01,7%\u00a0de\u00a0inflaci\u00f3n\u00a0en agosto y de que el Gobierno festejara por tratarse ddel dato m\u00e1s bajo en los \u00faltimos 14 meses y desde 2017, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":412,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-411","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=411"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":413,"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411\/revisions\/413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasvillacastelli.com.ar\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}